Akşam dizi izlerken bu kek harika gidiyor! Portakal soslu kek ile hem lezzet hem keyif yapın!

Kışın en sevilen meyvelerinden portakal, tatlılara kattığı eşsiz aroma ile damakları şımartıyor. Çayın ya da kahvenin yanına mükemmel bir eşlikçi olan, evinizi mis gibi kokutacak bir kek tarifi arıyorsanız, portakal soslu kek tam size göre! Üstelik hazırlayacağımız portakal sosu ile bu keki daha da lezzetli hale getireceğiz. İşte pratik ve nefis portakal soslu kek tarifi…

MALZEMELER

Kek için:

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 adet portakal kabuğu rendesi

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilin

Sos için:

1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu

1 tatlı kaşığı nişasta

2 yemek kaşığı toz şeker

YAPILIŞI

İlk olarak kekimizi yapıyoruz. Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. Ardından süt, sıvı yağ ve portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştırıyoruz. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ilave ediyor ve spatula ile nazikçe karıştırıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişiriyoruz. Kek pişerken, portakal suyu, şekeri ve nişastayı küçük bir tencerede karıştırarak kaynamaya bırakıyoruz. Kıvam aldıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz. Fırından çıkan kekin üzerine sosu döküp biraz dinlenmeye alıyoruz.

AFİYET OLSUN…