Bol şerbetli cevizli kurabiye tarifi: Kahvenizin yanına mükemmel eşlikçi!

Kahve keyfinizi zirveye taşıyacak, misafirlerinizi de etkileyecek harika bir tarifle karşınızdayız! Şerbetli cevizli kurabiye, hem pratik yapımı hem de nefis tadıyla favori tatlınız olmaya aday. Özellikle kahveyle muazzam bir uyum yakalayan bu tatlının tarifine göz atalım.

Şerbetli Cevizli Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

Kurabiye Hamuru İçin:

• 1 su bardağından biraz eksik su
• 1 su bardağından biraz eksik sıvı yağ
• 1 su bardağından biraz eksik toz şeker
• 2 yemek kaşığı margarin
• 4 su bardağı un

İç Harcı İçin:

• 1,5 su bardağı ceviz
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Şerbet İçin:

• 1,5 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 limon kabuğu

Yapılışı:

Hamurun Hazırlığı:
Bir karıştırma kabında su, sıvı yağ, oda sıcaklığında bekleyen margarin ve şekeri çırpın. Ardından unu azar azar ekleyip yumuşak, pürüzsüz bir hamur yoğurun. Hamuru 20 dakika kadar buzdolabında dinlendirin.

İç Harcın Hazırlığı:
Ceviz, tarçın ve toz şekeri mutfak robotunda çekin. Hazırladığınız karışımı bir kenara alın.

Kurabiyelerin Şekil Verilmesi:
Dinlenmiş hamuru tezgaha alıp, oklava ile ince açın. Yuvarlaklar kesip, ortalarına cevizli harcı koyun. Hamurun kenarlarını kapatıp, şekil verin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 175 derece ısınmış fırında kurabiyeler kızarana kadar pişirin.

Şerbetin Hazırlığı:
Bir tencerede su, şeker ve limon kabuğunu karıştırarak hafif koyulaşana kadar kaynatın. Şerbetin altını kısıp, fırından çıkan ılıyan kurabiyeleri şerbetin içinde 2-3 dakika kadar haşlayın.

Servis:
Kurabiyeleri servis tabağına alın, kalan şerbeti koyulaştırarak üzerine gezdirin. Sıcak ya da soğuk olarak servise sunun.

Afiyet olsun! Bu tatlı, kahve saatlerinizi güzelleştirecek ve kolayca hazırlayıp sevdiklerinize ikram edebileceğiniz mükemmel bir tarif.