Bu tarifi gördükten sonra bayat ekmeklerinizi çöpe atmayacaksınız! Üstelik 5 dakikada hazır!

Bugünlerde gıda israfı, hem ekonomik kayıplara hem de çevresel problemlere yol açan önemli bir sorun haline gelmiştir. Özellikle ekmek, en fazla israf edilen gıdaların başında yer alıyor. Ancak bayat ekmekleri çöpe atmak yerine, pratik ve lezzetli tariflerle değerlendirmek mümkündür. İşte tam da bu noktada, bayat ekmekleri harika bir pizzaya dönüştüren tarifimiz devreye giriyor!

MALZEMELER

1 adet bayat ekmek

1 çay bardağı süt

2 adet yumurta

3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

Yarım paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı kekik

Üzeri için:

Zeytin, sosis, mısır, domates, yeşil biber, kaşar peyniri, ketçap

YAPILIŞI

Öncelikle bayat ekmeklerinizi küçük küçük doğrayın ve bir kaba yerleştirin. Üzerine yumurta, süt, sıvı yağ, kabartma tozu, kekik ve pul biber ekleyip iyice karıştırın. Karışımın fazla cıvık olmaması için sütü kontrollü şekilde ekleyin. Ardından, bir tepsiye yağlı kağıt serin ve ekmek karışımını tepsiye dökün, üzerine iyice bastırarak yayın. Üzerine ketçap sürün. Sonrasında, pizzanın üzerine koyacağınız malzemeleri doğrayıp hazırlayın. İlk olarak biraz kaşar peyniri serpin, ardından diğer malzemeleri karıştırarak yerleştirin ve üzerine biraz tuz serpin. 180°C fırında, malzemeler pişene kadar pişirin. Son olarak, biraz daha kaşar peyniri ekleyin ve peynirler eriyene kadar fırında bekletin. Fırından çıktıktan sonra dilimleyerek sıcak bir şekilde servis yapın. Afiyet olsun!

AFİYET OLSUN…