Hızla Hazırlanabilen Tavada Pizza Tarifi!

Fırın kullanmadan yalnızca tavada yapabileceğiniz bu pizza tarifi, pizza severler için mükemmel bir alternatif! Sipariş süresi kadar kısa bir sürede sofranızda olacak bu pratik tarif, evdeki malzemelerle kolayca hazırlanabilir ve hem hızlı hem de lezzetli bir seçenek sunar.

Hamur İçin Gerekli Malzemeler:

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 7 yemek kaşığı un

Üst Malzemeleri:

• 100 gram sucuk
• 2 adet sosis
• 1 kase çekirdeksiz siyah zeytin
• 1 kase mısır
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu İçin:

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı su
• 1 çay kaşığı kekik veya kuru fesleğen

Tavada Pizza Yapımında Dikkat Edilmesi Gereken Püf Noktaları: Pizza hamurunun alt kısmını sürekli kontrol etmek çok önemli. Kısık ateşte ve kapak kapalı pişirme tekniği, pizzanın en iyi şekilde pişmesini sağlayan en temel püf noktalardan biridir.

TAVADA PİZZA NASIL YAPILIR?

Bir kaba zeytinyağı, yumurta, yoğurt, kabartma tozu ve tuzu ekleyip karıştırın. Ardından unu ilave ederek, kek hamurundan biraz daha yoğun bir boza kıvamında karışım elde edin. Yapışmaz bir tavayı hafifçe yağlayın ve karışımı tavaya dökün. Başka bir tavada zeytinyağı ile sosis, sucuk ve zeytinleri kavurun. Hazırladığınız sosu hamurun üzerine yayın. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirinin üçte ikisini serpin. Kavurduğunuz malzemeleri ekleyin ve kalan kaşarı üstüne serpiştirin. Tavayı kısık ateşte 1 dakika beklettikten sonra kapağını kapatın ve yaklaşık 10 dakika pişirin. Hamurun altı piştiğinde ocağı kapatın, pizzayı servis tahtasına alın, dilimleyip servis edin.

Afiyet olsun!