Starbucks’ da dilimi 175 TL! Yiyenler bana da öğret diye peşinizden koşacak!

Kahve severlerin vazgeçilmez adresi Starbucks, yalnızca içecekleriyle değil, tatlılarıyla da büyük beğeni topluyor. Özellikle kahveyle harika bir uyum yakalayan, yumuşacık dokusuyla damakta iz bırakan brownie, en çok tercih edilen tatlılardan biri. Peki, bu lezzeti evde denemeye ne dersiniz? İşte mutfağınızda Starbucks kalitesinde brownie yapmanız için harika bir tarif!

MALZEMELER

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

200 gr bitter çikolata

150 gr tereyağı

1 paket vanilya

1 su bardağı un

YAPILIŞI

Brownie yapımı için öncelikle 150 gram tereyağını uygun bir tavada orta ateşte eritelim. Yağ tamamen eridikten sonra bitter çikolatayı ekleyelim ve ocağı kapatarak spatula yardımıyla karıştırarak çikolatayı eritelim. Homojen bir kıvam aldıktan sonra karışımı bir kenara alarak ılımaya bırakalım.

Bu sırada, bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri mikserle çırparak beyazlaşıp köpük köpük olmasını sağlayalım. Ilıyan tereyağlı çikolatayı kek harcına ekleyerek mikserle iyice karışana kadar çırpalım. Son olarak un ve vanilyayı da ilave edip son kez çırpalım.

Hazırlanan karışımı, pişirme kağıdı serdiğimiz 22×22 cm boyutlarındaki bir borcama aktaralım. Önceden ısıtılmış 160°C fırında, fansız ayarda yaklaşık 40 dakika pişirelim. Pişen browniyi fırından aldıktan sonra ilk sıcaklığının çıkması için bir telin üzerinde bekletelim. Son olarak dilimleyerek servis edelim.

Afiyet olsun!